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砂锅，把猪骨和小鱼子熬上，把灵米倒进砂锅里。荡侯这边只米就有不同品种不同品质，明熙挑的是最好的香米，米粒是长粒型的，颗粒晶莹，透明如玉，荡侯曾经送过他一小袋，口感是明熙吃过的米中之最。

    用明火煲着粥，明熙把蔬菜切了备好，准备一会儿做一个蔬菜大杂烩。

    明熙停下来，望向荡侯，荡侯并不对明熙点评什么，只道，看好了。

    荡侯处理的就是佛跳墙。

    明熙的佛跳墙是荡侯亲自教的，佛跳墙的工序十分繁琐，要先将十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，以求体现每一份食材的口味和特点。加入酒和高汤，在这个过程中对于鲜和食材本身的香味之间的平衡掌握也是非常难的，还好明熙有系统的外挂，学起来很快。他第一次做成功的佛跳墙还把陛下和谢元帅引过来过，可见学习之成功。

    第76章佛跳墙

    荡侯处理着材料,对明熙做了个邀请的手势，一起来。

    明熙挑挑眉，荡侯拿的每一份食材都有剩余,恰到好处的可以再做一份,明熙把一根冬笋拿在手中颠了颠,应约道，好啊。

    佛跳墙对酒的要求很高,明熙把酒坛开启,扇着酒香闻了闻,接着观其色泽,雕绘着花鸟鱼虫的酒坛中乘着晃晃悠悠的黄酒,黄酒的通透性很高，整体呈现出娇黄的颜色。这种酒甘醇芳香、鲜甜爽口，是最适合做佛跳墙的酒品。

    好酒,好料。

    做佛跳墙的时间比较长，谢铂在一旁挠有兴味,明熙做的佛跳墙他只吃过一次