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第77章 做卤味 (第4/4页)
声。 “娘,你先吃,我和我爹马上就好。” 一边说着,叶秀青一边指挥叶建功把凉好的下货放到了锅里,添上冷水之后,和调料包一起煮。 “爹,一会儿吃完饭我们炒点儿糖色加进去。这次我们煮的都是比较容易熟东西,大概煮四十分钟就可以了。等煮好了之后,在锅里多放一段时间,会更入味一点。” 听见叶秀青的叮嘱,叶建功非常严肃的点了点头。 因为心里面惦记着院子里面的那一锅卤煮,叶家所有人,这一顿早饭吃的都有一些心不在焉。 吃完早饭之后,叶秀青监督周翠云在厨房里用糖水和一些红曲,调出了还算是不错的卤色,加到了卤煮的锅里面。 “爹,我得去上学了,院子里面的锅你看着点儿。做食品生意一定得干净卫生,锅跟前不能离人。等时间差不多了,你就把东西捞出来尝一尝。吃不完的,放到外面降温,能多保存一段时间。 还有,要是你觉得味道可以,锅里的卤水千万别扔,以后那卤水还能用的上呢。” 听见叶秀青有一些不太放心的叮嘱,叶建功狠狠地揉了一下她的脑袋。 “知道了,你放心吧,赚钱的事儿你爹我肯定会上心的。你赶紧去学校吧,再不去要迟到了。” 听见叶建功的话,虽然心里有一些不放心,却也只能去了学校 没在家的叶秀青并不知道,她今天早上卤出来的这些东西,在他们村子里面造成了小范围的轰动。
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