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第51节 (第5/8页)
谌嘉树推拒不掉,只好提着一袋沉沉的荔枝出了杨家菜,路过胡家小菜的时候,进去打包了半只烧鸭,又拿了些荔枝给刘姐。 “谌医生,你可有些天没来我这儿吃饭了。”刘姐笑眯眯地望着他,眼里充满了八卦,“跟青枝相处得还好吧?” 谌嘉树一愣,随即明白过来她说的“相处”恐怕不是他原来以为的那个意思,顿时有些赧然,点点头,“……还好。” 刘姐闻言立刻笑呵呵的点点头,“都是缘分,挺好的。” “是,缘分。”他忍不住失笑,拎着装好的烧鸭,冲她道了声别,这才顶着烈日往自己住的小区走去。 整个下午,宋青枝都在熬绿豆沙,连陈皮都没放,只有绿豆和水,大火将水煮开之后,将泡好的绿豆倒进去,慢慢地,看见有豆皮浮上来。 用漏勺将豆皮都打捞起来,一边煮一边搅拌,绿豆慢慢被压碎成泥,在汤水里散开,成了绵密的细沙。 最后将冰糖放进去,煮到融化就可以关火了。趁热喝或者冰镇之后再喝,清甜解暑。 “一般来讲,泡过的绿豆和水的比例是1:2,就是两份水一份绿豆,没泡过的绿豆和水是1:3,如果你煮到一半发现水不太够,就另外烧一点开水倒进去,再煮十来分钟,基本没什么影响,不过不能直接加生水进去,会有一种很轻的怪味,有些舌头灵的客人会吃出来的。” 她一边将绿豆沙从炉灶上端下来,一边对林月传
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