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表现缺失的地方口头指点,并不会当下让人难堪,但,也够呛了。 这回,我还没开口应声,宋桦已经将两杯迅速在她手艺下完成的拿铁,还有冲泡好的义式经典胶囊端上托盘,转身离开了吧台,送给方才与她点单的客人。 晃了下脑,我将手上拉花失误的拿铁放到一旁,接近下午茶尾声的现在,正是客人点单咖啡与饮品的高峰,我必须彻底集中注意力。好不容易一切才开始站稳脚步,怎麽能在这种时候掉漆。 我喜欢制作胜於品味咖啡,这个认知,不是在学校的课程里T悟到的。 在便利超商尚未普遍引进咖啡机前,我人生第一杯咖啡便是罐装的蓝山,它的味道不但甜的过分,更让我产生严重心悸反应。 那会,我以为这辈子将会因着T质关系,与这项号称是「大人的浪漫」的饮品彻底绝缘。 直到在往後工读的酒店,喝到我的领路人亲手冲泡,而我完全没有任何不适的咖啡後,我便醉心在这项看似简易,实则需花费细腻心思的手艺里。 那一杯毫无产地风味,却令我回味无穷的师傅特调,是我的初心。 「五桌,三杯榛果拿铁。Kristen,待会找我领赏,七桌客人签了张指名给你的小费。」宋桦走进结帐机台,经过我的身边时,她将客人的签单从帐本内取下,对半折叠塞进我的小西服口袋内。 不知是我太神经敏感,还是走道宽度不深,宋桦将帐单放进我的口袋里时,她的左手直接轻环上我的腰身,她的目光专注在结帐萤幕上,直到过户完客人的信用卡後,才连人带手的一并走出吧台。 sU麻的感受随着宋桦离去的指尖攀上後颈。 那抹若有似无的檀木香气,再
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