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第21章我们不是随意挥霍的人 (第3/4页)
螺蛳以头朝左、尾朝右的方式,横放在板子上,左手微微扶住其头部,右手则握着柴刀,直直地剁向它的尾部。 伴随着轻微的“咔嚓”1声,那螺旋状的螺蛳尾部就这么被分开了,里头的肠子和粪便直接暴露出来。 “这又是在干嘛?”6福生还是不懂,为什么要花那么大的功夫,把螺蛳的尾部给剁掉。 本来螺蛳的个头就如同指节大小,cao作起来有风险。但因为家里没有钳子和剪刀,只能用柴刀剁。 “哥,你什么也别问,帮忙就对了。我保证,1会儿绝对不会让你失望的。” 既然6福生没吃过螺蛳,也不知道螺蛳能吃,6乔乔干脆不再进行解释,准备用事实说话。 6福生1边剁螺蛳尾,1边悄悄地大量李雪梅的动静。 李雪梅简单将刮出来的蚌rou洗干净后,又往里头抓了少许盐巴和面粉,继续抓揉蚌rou。 抓揉十余下,原本看似干净的蚌rou,居然变得黏糊糊、滑溜溜,渗出来的水也变得浑浊腥臭,呈灰白色。 用清水冲洗几遍,原本腥乎乎的蚌rou立刻变得干干净净,视觉上也舒服了不少。 当李雪梅往蚌rou里加盐巴的时候,6福生以为她是在提前腌味,所以没有什么反应。 结果没想到,李雪梅在抓揉片刻后,居然还要用水反复洗上几遍。这样1来,那盐巴也随之被洗掉了,等于白白浪费了。 心疼娘亲大手大脚,6福生又忍不住开口唤了1声
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