四十四小叔叔带着三个熊孩子去LaMer共赴晚宴（1） (第3/4页)


    明雪见了，再度按了按眉心。想要暴躁妹保持淑nV，看来是不可能了。

    其实盛夏时光旗舰店就在楼下，这一家旗舰店是新开的，刚营业不到三天，所以明雪是想看看人气如何。

    搭观海电梯下行时，明海有点好奇地问道：“小叔，你在法国拥有一家米其林三星酒店，三家二星酒店，于一家一星酒店；而这家LaMer也是三星级的，虽然你不是老板，但也是大GU东，等于也是属于你的酒店；在上海、广州和澳门香港还有五家二星酒店的GU份，你对酒店餐饮业很熟悉，后厨真的像传说中说的那么魔鬼吗？”

    地狱后厨可不是随便说说的，是真的忙，一个人顶十个人用，中晚两餐时间，后厨的员工几乎是没有停手的时候，但每一样配菜主菜却要求切得大小一样，JiNg确得如同机器，这就是星级酒店的后厨。而且，在后厨工作还要用正确的方法切分食材，每一样都是学问，还要求快得像机器一样！切土豆、洋葱、白红萝卜、辣椒等蔬果菜，听起来很容易，真做起来，也不简单。尤其是切洋葱和辣椒，切得不快，很容易被呛到和辣出眼泪来。

    见盛夏也睁着好奇的大眼睛，他点了点头道：“是。忙得如同战场，秒秒钟都在打仗，组长几乎就是用吼的，非常累，JiNg神极度紧绷。所以才会有遇到降级，主厨甚至自杀的事情发生。这不是我想要的生活，所以后来我不再参与菜sE制作，不再进厨房，仅仅是保留GU份；以及某些特殊时刻，为特殊的客人做上两桌菜，就如此行。”

    明雪说起往事，“你们没法想象，那些配菜洋葱、土豆等全