055话：南天美食 (第3/3页)

别的弹X与丰厚的r0U汁，让人一吃就Ai上。

    J卷，一定有人会问，J卷明明都没有Jr0U，名称为什麽叫zu0j卷？

    J卷的由来是在过去的农业社会时代，在地台湾人在过年过节会卷一些菜卷，为了节俭，利用家里现有的食材，东加一点，西加一些，加减卷一卷，加减卷台语，传来传去就变成现在的J卷罗。

    J卷的馅料，非常的多元化，想加什麽就加什麽，只要自己觉得对味就是美味好吃的J卷。

    “南天猛拳！”

    哒哒哒！守护武者燕南天猛烈地快速出拳，打击宛如众Pa0众轰一般，数百拳快速轰击，瞬间将鱼r0U、虾r0U、猪r0U打成鱼浆、虾浆、r0U浆，稀烂如泥。准备J卷最主要的材料，豆薯又叫做刈薯台语。

    “南天千刀！”

    燕南天挥刀万斩，刀势千变万化，如行云流水般快速乱斩，瞬间将许多食材斩成细丁。洋葱、红萝卜切丁，刈薯去皮切丁、芹菜切丁。

    将鱼浆、虾浆、r0U浆、刈薯、胡椒粉、适量盐猛力搅拌成有黏X、弹X，加入芹菜、炒好的洋葱、红萝卜一起拌匀，作成馅料。

    豆皮剪成适当大小，把馅料放入豆皮一排，尾端抹一些馅料的浆，卷起来黏住，排入盘里，放进蒸锅里。蒸完之後，李燕将刚蒸完的J卷放到油锅里面炸，炸成为无b美味的千层炸J卷。

    一大堆客人闻到J卷的香味就挤在摊位前，李燕马不停蹄地zu0j卷、炸J卷，J卷外皮薄脆，内馅是各种鱼浆、虾浆、r0U浆加上洋葱，口感紮实，还有浓郁的五香味，让人闻到意犹未尽。千层J卷炸得sU脆油亮，紮实作工，入口清香，无b美味好吃。