【德里之四：】(寻线的冒险之旅) (第3/7页)

片，准备对服务生b手画脚时，一名身材矮小的厨师突然放下手边的工作，快步走向我的桌子，只见他一把推开服务生，之後用英文问我要吃什麽？我向他询问了biryani是什麽？结果似乎难倒了厨师，因为他也不晓得该怎麽解释，最後我只好还是点了咖哩J，哈哈！接着厨师问我要不要饼或米饭？我看了看墙上的单价，炒饭只b白饭贵十元，因此点了炒饭。

    而就在厨师回到前方烹饪料理时，刚才那名服务生跑到我旁边，他似乎很想与我聊天，只见他嘟嘟囔囔讲了几句印度话，但是很抱歉，我完全不懂印度语，所以我只能一直用英文回他，对不起我听不懂、对不起我听不懂。此时，厨师突然扭头，用印度话大骂了该名服务生，服务生尴尬的笑了笑，低头离去。

    之後我好奇的环顾着餐馆的一切，突然看到用餐区的後方有一个洗手台，这才想起昨晚的餐馆的用餐区也有一个洗手台，并且每一位印度客人在用餐前及用餐後都会去洗手，无一例外。而印度最具特sE的传统之一就是用手吃饭，只是许多人的既定思想是一听到用手吃饭就感觉不卫生、很落後，我倒是认为用手吃饭只是他们的传统文化，我们应该给予尊重，至於如果你看到每间餐厅都有洗手台；而且每一个人都会餐前餐後洗手之後。若还觉得印度人很不卫生，那我想应该你无法放下自己的成见，去接纳不同的文化而已。

    後来，厨师亲自端上菜肴，之後回到火炉前继续料理其他客人的菜肴，几分钟後，忙完的厨师跑到我身旁先是问我会不会太辣，之後又亲切的与我聊天……

    就这样，边吃饭边与厨师聊天，几分钟後，他才跑去烤炉那边，开始r