第481章 我姐夫的本事真大 (第3/4页)

经在炒佛手瓜了！

    她直接将佛手瓜刮皮，去中间的软核，之后切成薄片。

    原本想炒rou的她，在看到李媛放在橱柜上的虾皮时，当即改了主意。

    虾皮洗干净，直接用锅小火炒干，之后倒油爆锅，直到出了焦香味，才将佛手瓜放入跟着一起炒。

    这个菜不放水，炒的时候，火不能太大，又得多放油，不然容易糊锅。

    李媛进厨房时，王灿刚好把佛手瓜炒软。

    李媛见她放盐要起锅，又看周围除了李钧两口子外，也没别人，当即从空间中拿出鸡精往里放了点。

    这道菜，不用葱姜蒜，也不用rou，更不用放糖放水，是直接用油炒出来，只放盐和鸡精，但味道超级好。

    没有用rou炒的涩，也没有切丝凉拌的脆，它是甜的。

    又软又香又甜，混着虾皮一起，那真的一绝！

    当然，如果虾皮炒得不好，那味道大打折扣，兴许还会带着腥味。

    王灿这道菜，是跟李媛学的。

    而李媛，则是根据自己在现代时，某个地方的做法，琢磨出来的。

    王灿这边佛手瓜一起锅，李媛就从空间拿出几个西红柿说：“灿娘，彩静说不卖佛手瓜了，咱们卖西红柿。价格一样是二百文一斤！咱做个西红柿炒鸡蛋，再做个疙瘩汤吧！”

    王灿好久没吃过西红柿了，身怀六甲的她，在馋劲上来时，看到李媛拿出来的西红柿，眼睛都绿了。

    当即就见她伸手拿起一个，连洗都不带洗的，直接生吃